なぜ、あなたのお店にお客さんが来るのか？

「そりゃ、ご飯食べに来るんでしょ！」
飲食店の方なら、すぐさまこう答えるでしょう。
でも、ここで私が言いたいのは、ちょっと違う視点のお話。

「なぜ、あなたのお店にお客さんが来るのか？」
それは、あなたのお店を知っている、もしくは、どこかで知ったから。
当たり前ですが、知られてなければ、お客さんはお店に行きようがないですもんね。
すると逆に、
「お店にお客さんが来ない・・・」
という場合はどうでしょう!?
あなたのお店がお客さんに知られていない可能性がある、ということです。

では、「お客さんはすでにあなたのお店を知っている」としましょう。
そこで同じ質問。
「なぜ、あなたのお店にお客さんがくるのか？」
「そりゃ、知ってるからでしょ！」
って答えたくなりますよね。
でも、知ってるだけではお客さんは来てくれません。
「あなたのお店を選んだから」お客さんは来てくれたんですね！

では、さらに質問！
「なぜ、あなたのお店はお客さんに選ばれたのか？」
ここには、あなたのお店の「魅力」や「独自のウリ」（USP=Unique Selling Proposition)が大きく関わってきます。
”あなたのお店は、どんなお店？”

「ハンバーグが美味しい！」
飲食店なら、お料理が美味しいことは選ばれる一番の理由になり得ますね。
他にはどんな理由でお客様はお店を選んでいるのでしょう？
例えば小さい子供と一緒のお母さん。
子どもは椅子に座ってじっとお行儀よくなんてしてくれません！
すると、椅子席ではなく、靴が脱げる座敷とか小上がりがあるところが使い勝手がいい！
逆のパターンもあります。
たまに地元に帰ると幼馴染数人で飲みに行こうとなるのですが、
いつも幹事役を引き受けてくれる渡辺君は、必ず椅子席か掘りごたつがあるお店を予約してくれます。
その理由は、彼が重度の腰痛持ちだから！
お座敷であぐらを組んで長時間座っていることができないんです。

このような理由でもお客さんはお店を選んでいます。
他にも、もっともっとたくさん「選ばれる理由」が考えられますよね！
さらに、これらも知ってもらわないことには、お客さんは選びようがありません!!

あなたのお店は、お客さんに選んでいただけてますか？