PDCAのC！過去の検証もしなくては。

コロナウィルスの影響が凄まじい。
こんにちは、ギミクリーズの田中です。
実際、何もできない事の方が多い。
先日、コロナ対策ミーティングを行ったが、
「それって、コロナに関係なく、
日頃からやってなきゃいけない事ですよね!!」
という結論にいたった。
こんな時こそ、
基本と足元を見直さなくては。

自分も反省しつつ、
昨年打った施策の結果を振り返ってみた。
飲食店の専門店化。

美味しいハンバーグが食べたい！

半年経過時点での成果は、
売上昨対145%。
設定した目標にはもう少し欲しかったが、
ひとまずよかったと判断しようかな。
しかし、
利益の部分ではまだまだ。
「利益」は「売上－経費」ですから。
体質的な部分を、
現場の当事者が認識して実行しないと、
なかなか難しい。
穴の開いたバケツに、
水はたまらない。

抜ける以上に、
水を大量に注ぐという手もあるけど。

んー

次の一手を打つぞ!!